Ingredientes

• 2 pepinos lavados
• 1/2 lechuga española o marina
• 1 cucharada de hojas de menta picada fina
• 1 cucharada de hojas de cilantro picado fino
• 1 cucharada de semillas de maravilla

Aliño:

• 2 sobres de té jengibre limón
• 2 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de yogurt natural
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Infusionar con 1/3 taza de agua caliente los dos sobres de jengibre limón  por 2 minutos y dejar enfriar.

Mezclar todos los ingredientes del aliño y reservar.